Требуемые продукты: 200 г сухой фасоли. 100 г моркови, 100г петрушки, 100 г лука, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, лавровый лист. перец, соль. 

Способ приготовления: замоченную заранее фасоль отварить и остудить. Лук, морковь и петрушкумелко нарезать и спассеровать в течение 15 минут. Добавить томатную пасту, соль. перец, лавровый лист, довести массу до кипения. Полученный маринад остудить и залить им фасоль.