Требуется: 2 стакана чечевицы, 1 л воды, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления: чечевицу перебрать, промыть, залить горячей водой, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 50 мин. Затем добавить соль ,сливочное масло, перемешать до растворения масла, снова накрыть крышкой и держать на минимальном нагреве еще 10 мин.