Несколько правил питания для дибетиков
Первый завтрак в 7.00- калорийность должна составить 25 % от суточной.
Второй завтрак в 10.15- 10.30- калорийность 15 % от суточной.
Обед в 13.15- 13.40- калорийность 30-35 % от суточной.
Ужин в 19.15- 19.30- калорийность 10-20 % от суточной.
ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ НА 1652 ККАЛ.
1-й завтрак
Хлеб ржаной 25 г
Молоко 200 г
Масло сливочное 10 г
Яблоко средней величины или половина апельсина или 1 стакан малины.
Итого 376 ккал.
1. Есть следует в одно и тоже время в течении дня.
2. Нельзя пропускать основные приемы пищи.
3. Необходимо делать инъекции инсулина или принимать сахароснижающие препараты в одно и то же время ежедневно.
4. Пища должна быть богата клетчаткой. Она содержится в хлебе грубого помола, в фасоли, горохе, чечевице, овсе, гречке, фруктах, овощах.
5. Надо исключить продукты с высоким содержанием сахара, такие как торты, пирожные, мороженое, варенье, джем, шоколад, сладкие напитки.
6. Употреблять как можно меньше жирных продуктов таких как колбасы, жирное мясо, жареные блюда, животное масло, маргарин, сало, сливки, майонез.
7. Употреблять мало соли.
8. По возможности исключить алкоголь.
9. Ежедневно есть овощи.
10. Выпивать достаточное количество жидкости.
Главным фактором риска развития сахарного диабета второго типа является избыточный вес. Самый тревожный сигнал - это когда талия начинает расплываться. Жир, который скапливается в брюшной полости,начинает расщепляться на жирные кислоты, быстро проникающие в кровь и препятствующие действию инсулина. Чтобы риск развития нарушения обмена веществ снизился, достаточно уменьшить в своем рационе продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (пирожные , торты , булочки), и перейти на богатые клетчаткой орех, бобы, овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола. Проведенные исследования показали, что активный образ жизни в значительной степени убыстряет обмен веществ. Быстрой ходьбе или бегу надо посвящать хотя бы 30 минут в день, тогда вероятность развития диабета снизиться на 40%. Давая нагрузку мускулатуре, мы добиваемся активного расходования поступающего из крови сахара, который является топливом для работы мышц. Этот процесс “съедает” глюкозу, и ее уровень снижается. Медики даже утверждают, что регулярные занятия танцами ощутимо снижают концентрацию глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.